キッチンの間仕切り壁を撤去し、オープンキッチンにすることは可能ですか？

はい、可能です。

キッチンとリビングの間の壁を取り払ってオープンキッチンにするリフォームは人気があり、多くのお客様に選ばれています。

構造上の確認が必要です
　撤去したい壁が「耐力壁（建物を支える壁）」である場合、そのまま取り除くことはできません。補強工事や梁を設けるなどの対応が必要になるケースがあります。

マンションと戸建てで条件が異なります
　マンションは管理規約や構造の制約が多いため、撤去できない壁もあります。戸建ての場合は比較的自由度が高いですが、耐震性を損なわないよう専門的な判断が不可欠です。

工事に伴う追加工事の可能性
　壁の中に電気配線や給排気ダクトが通っていることが多いため、移設や新設の工事が必要になる場合があります。

オープンキッチンは空間を広く見せ、ご家族とのコミュニケーションも取りやすくなる人気のリフォームです。お住まいの構造を確認したうえで最適な方法をご提案いたしますので、ぜひお気軽にご相談ください。

参考になる事例ページ

築33年の団地リノベーション。制約の多い中で叶えたオープンキッチン
https://www.hometech.co.jp/gallery/mansion/213828